Facebook Youtube
Jablkové ruže z lístkového cesta

Jablkové ruže z lístkového cesta

60 min

Ingrediencie

  • 1 ks lístkové cesto
  • 2 menšie červené jabĺčka
  • pár kvapiek citrónovej šťavy
  • 1 ČL mletej škorice
  • 1 žĺtko
  • práškový cukor na posypanie

 Ak použijete mrazené lístkové cesto alebo to nevyvaľkané, je ho trochu viac, takže aj zvyšných surovín bude treba trochu viac. Dôležité je cesto vyvaľkať natenko a do tvaru obdĺžnika.
Jablká umyte, prekrojte na polovicu, vyberte jadrovník a nakrájajte na tenké plátky. Jablká potom dajte do menšieho hrnca s vodou. Pridajte citrónovú šťavu a potom mierne zahrievajte približne 5 minút a potom opatrne sceďte. Tým, že jabĺčka chvíľu povaríte, zmäknú a budú sa dať ľahšie zatočiť do tvaru ruže.Cesto nakrájajte na 6 rovnako širokých prúžkov. Na vrchnú časť naukladajte plátky jabĺk, tak aby sa prekrývali a nakoniec posypte troškou škorice. Ružičky po bokoch potrite rozšľahaným žĺtkom, vložte do vymastenej formy na muffiny alebo použite papier na pečenie. Pečte v rúre vyhriatej na 175 stupňov celzia približne 45 - 55 minút. Cesto má veľa vrstiev, tak sa musí poriadne prepiecť aj zvnútra, hoci sú koláčiky malé.
Upečené jablkové ružičky nechajte vychladnúť a ak chcete ešte trochu posypte práškovým cukrom.


Kontaktujte nás