Facebook Youtube

Zubáč

Zubáč

Zubáč 

Zubáč má pretiahnuté dlhé telo a ostnatú chrbtovú plutvu. Vďaka tomu je priam stvorený k rýchlemu pohybu vo vode. V ústach nájdeme veľké množstvo zubov a obrovská horná čelusť siaha až za úroveň očí.

Zubáče dorastajú do dĺžky 1,30m a a môžu vážiť až 10kg. Biele brucho je u samcov v období trenia tmavšie ako obvykle. Keď dosiahnu dĺžku 3cm až 5cm, začnú sa živiť ako predátori.

Zubáč takmer nemá kosti a jeho mäso je jemné, chudé, ale zároveň veľmi pevné. Hodí sa na varenie, pečenie, smaženie i grilovanie.